护国寺小吃中有哪些不可不吃的经典
“护国寺小吃”是一家老字号的京味儿小吃店，店内有上百种小吃类型，都是老北京最传统的味道。护国寺有哪些经典小吃？小编根据众多老北京的现身说法，整理出来一些招牌美食推荐给大家！
TOP1 面茶
面茶，即小米面、糜子面掺在一起熬成糊状的一种食物。喝面茶很讲究，不用筷子、勺子，真正的"吃主"是一手拿碗，嘴沿着碗边转着喝。据说，这样是为了每口面茶入口都能品到麻酱和芝麻盐的香味
TOP2 豆汁儿
豆汁儿是最具代表的京味小吃。豆汁、焦圈是护国寺小吃的招牌。熬出的豆汁儿之精妙，在于酸、甜、嗖。就着浇了辣椒油的细咸菜丝儿，配上焦黄酥透的焦圈， 有酸、辣、甜、咸四味之妙。
TOP3 豌豆黄
豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品，原为民间小吃，后传入宫廷。用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，因慈禧喜食而出名。护国寺小吃的豌豆味儿很浓，用料很实在。
护国寺小吃云集京城上百种地道美食，要想一饱口福，您一定要来吃上一圈才可以。
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