倡导公勺公筷！北京进餐厅就餐，记得做这件事！
为进一步提升广大市民健康水平
将疫情防控成果转化为
首都市民卫生健康理念和行为
健康北京行动推进委员会办公室等
十部门联合起草了
《首都市民卫生健康公约》（征求意见稿）
现面向社会公开征求意见。
《首都市民卫生健康公约》（征求意见稿）包括合理膳食等十个方面内容，
简称“卫生健康公约十条”。
广大市民朋友可在北京市卫生健康委员会官网查阅“卫生健康公约十条”具体内容，
请于2020年4月24日前通过以下途径和方式提出意见建议：
一、通过电子邮箱将意见发送至：jkbj2030@163.com。
二、通过信函方式将意见寄送至：
北京市西城区枣林前街70号北京市卫生健康委员会，
并请在信封注明“健康生活公约意见”字样。
三、通过传真方式将意见发送至：83970697。
四、通过12345市民服务热线。
北京市卫生健康委员会
2020年4月17日
1.合理膳食——食物多样搭配，减盐减油减糖
2.文明用餐——倡导公勺公筷，拒绝食用野味
3.科学健身——持续增强体质，保持健康体重
4.作息规律——保证充足睡眠，减少视屏时间
5.控烟限酒——遵守控烟条例，切勿过量饮酒
6.讲究卫生——坚持刷牙洗手，定期清洁居室
7.健康心理——保持和谐心态，家邻同事和睦
8.健康守礼——打喷嚏掩口鼻，戴口罩防传染
9.知己健康——定期参加体检，及时有序就医
10.保护环境——爱护公共设施，分类投放垃圾
还有这些相关规定
你注意看好啦
北京：体温正常且健康宝“未见异常”
方可进餐厅就餐
由北京市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引4.0版正式对外发布：
餐饮服务单位要安排专门人员对就餐人员检测体温
并核实“北京健康宝”信息，体温正常
且“北京健康宝”状态为“未见异常”者
方可进入餐厅就餐，
确保到店用餐人员和从业人员安全。
如商场入口已统一采取上述措施，
门店可结合自身实际自行确定进店检查措施。
员工体温正常方可进入经营场所，
上岗期间必须保持清洁卫生，
严格洗手消毒，时刻佩戴口罩，
口罩要及时更换。
在用餐场所显著位置或显示屏张贴、显示相关公告和防护知识
正确宣传引导告知所有进店顾客需要配合和注意的事项。
每餐次顾客离开后，
须对包间进行清洁消毒和通风处理
餐饮服务单位在店内外候餐区、取餐区、结账区
等人员易聚集区域划设“一米线”，
严格控制人流密度。
提示顾客与他人随时保持1米以上的距离。
提倡建立顾客预约制度，合理安排顾客到店时间，避免人员聚集。
提倡非接触式点餐、结账。
要控制餐厅就餐人数，拉开桌位间距，
确保间隔在1米以上，
如桌椅固定无法移动，要明确标识出非使用桌位。
不得安排非同行顾客同桌就餐。
餐厅要停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动。
内部食堂应采用分时段错峰就餐等服务方式。
对于包间用餐，每个房间限开一桌，
就餐座位间要保持1米以上距离，
要在包间门口或包间内显著位置提示最大容纳人数。
每餐次顾客离开后，
须对包间进行清洁消毒和通风处理。
推行公筷公勺
做到“一菜一公筷、一汤一公勺”
对于合餐顾客，要做到“一菜一公筷、一汤一公勺”。
有条件的餐厅要积极推广分餐制。
餐具使用前必须洗净、消毒，
做到“一客一用一消毒”。
市商务局负责人介绍，
各家餐饮服务单位要做好单位和员工防控方案、应急预案，
并对上岗员工进行培训。
同时准备口罩、消毒剂、洗手液、测温枪等防疫防护用品。
有条件的餐饮服务单位应当在就餐区设置洗手设施，
尽可能配备有杀菌作用的洗手液、擦手纸、干手器等，
把水龙头改为非接触式水龙头。
送餐人员在取餐、送餐时，
应采取无接触或少接触配送方式
现阶段下，餐饮外卖也是市民常用的就餐方式，
网络餐饮服务第三方平台要落实防控主体责任，
掌握本平台送餐人员健康状况。
外卖配送员盛放食物的容器保持清洁卫生，
餐食不得遗撒，
应在平时清洁消毒要求的基础上增加频次。
送餐人员在取餐、送餐时，
应采取无接触或少接触配送方式，
如外卖可以送到楼宇门口、小区门口由顾客自取，
减少人员接触。
来源：北京市疾病中心、北京本地宝
